В Саратовскую область не пустили 20 тонн яичной смеси из Казахстана
В Саратовскую область не пустили яичный меланж из Казахстана. Об этом сегодня сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Яичный меланж — это смесь из яиц без скорлупы, обычно из белков и желтков. Его используют в пищевом производстве, например, при изготовлении выпечки и кондитерских изделий. Меланж бывает в сыром и сухом виде.
11 октября в пункте пропуска «Озинки» остановили грузовик с 20 тоннами сухого охлажденного меланжа.
Во время проверки выяснилось, что предприятие, которое изготовило продукт, зарегистрировано для выращивания и продажи мяса птицы и куриных яиц. Но для экспорта переработанных яиц, к которым относится меланж, нужна дополнительная аттестация. У производителя ее не было.
Перевозчику выдали документ, обязывающий вернуть груз туда, откуда его отправили.