В саратовских магазинах «Чижик» и «Светофор» нашли фальсификат

В Саратове проверили качество молочной продукции в магазинах «Чижик» и «Светофор». Об этом сегодня сообщило межрегиональное управление Россельхознадзора.

В «Чижике» в сыре «Российский сливочный 50%» торговой марки «Светаево» обнаружили превышение допустимого содержания натамицина (пищевая добавка Е235). Продукт произвел Бобровский сырзавод из Воронежской области.

В «Светофоре» обнаружили некачественную продукцию ООО «Русмолоко» из Ставропольского края. В частности, в сметане «Супер-коровка» содержались растительные жиры и сорбиновая кислота, а состав жиров не соответствовал требованиям ГОСТ.

Такие же проблемы вскрылись после анализа сметаны «Пятигорская», творога и сливочного масла «Крестьянская коровка».

Все выявленные несоответствия в ведомстве называют фальсификацией. Это значит, что производители не указывают на упаковке и в сопроводительных документах реальный состав товара.